La extremitatea de nord a Republicii Moldova, în satul Naslavcea, raionul Ocnița, se află singura păstrăvărie din țară, administrată de Dumitru Bârlădean.
Aventura păstrăvăriei a început în 2015, când tatăl lui Dumitru a adus din Ucraina câțiva pești care au fost lăsați în două rezervoare improvizate.
În doar doi ani, aceștia au crescut și au devenit prima generație de păstrăvi moldovenești pregătiți pentru vânzare.
Astăzi, ferma dispune de șapte bazine mari, fiecare de 25 de metri lungime și doi metri lățime, dotate cu echipamente moderne și filtre pentru a asigura calitatea superioară a peștelui.
Produse și servicii la Păstrăvăria Naslavcea
Păstrăvăria produce păstrăv somonat de înaltă calitate, hrănit cu nutrețuri de top din Olanda. Ferma este cunoscută și pentru icrele roșii, un produs de lux recoltat cu grijă și migală.
Procesul de recoltare și prelucrare al icrelor este unul complex, asigurând un produs final pur și delicios, disponibil în special pentru clienții pensiunii.
Facilități și oferte turistice
Pe lângă producția piscicolă, păstrăvăria oferă o varietate de facilități pentru turiști, inclusiv locuri de cazare în hotel și corturi, un restaurant cu terase, o sală de conferințe și un bazin încălzit cu apă, alimentat de electricitatea produsă pe loc prin panouri fotovoltaice.
Vizitatorii se pot delecta cu preparate delicioase din păstrăv proaspăt, într-un cadru natural deosebit.
Dumitru Bârlădean și echipa sa sunt dedicați dezvoltării sustenabile a păstrăvăriei, utilizând energie regenerabilă și implementând practici ecologice.
Ei speră să inspire și alți antreprenori moldoveni să urmeze acest model de afaceri, combinând turismul cu agricultura și piscicultura pentru a crea locuri de relaxare unice și sustenabile.
Pentru mai multe știri din agroturism accesează acest link.
