Ferma Ecoparadis din satul Drăgușeni, raionul Hâncești, a lansat o tarabă cu autoservire inspirată din modelele întâlnite în țările occidentale.
Aici, cumpărătorii își aleg singuri legumele și verdețurile, le cântăresc și lasă banii într-o căsuță special amenajată, fără vânzător și fără casă de marcat.
O idee adusă din Occident
Inițiativa îi aparține lui Vasile Niculița, fondatorul fermei Ecoparadis, care spune că ideea i-a venit după anii petrecuți peste hotare.
„Am văzut multe magazine și tarabe de acest fel în Occident și mi-a plăcut foarte mult ideea. La început nu aveam curaj să fac asta și la noi, dar până la urmă am decis să încercăm”, a declarat Vasile Niculiță pentru Locuri.md.
Taraba funcționează simplu: produsele sunt expuse pe terasă, cumpărătorii aleg ceea ce au nevoie, își cântăresc singuri produsele și lasă banii în căsuța special pregătită.
Unele produse sunt deja pregătite în pungi de câte un kilogram, pentru a simplifica procesul.
O fermă ecologică dezvoltată acasă
Ferma Ecoparadis a devenit cunoscută în ultimii ani pentru legumele și verdețurile cultivate ecologic, cu accent pe produsele de sezon.
Vasile Niculița a revenit în Republica Moldova după aproximativ 10 ani de muncă în Italia, iar în 2017 a decis să înceapă o afacere agricolă acasă.
„Mi-am dorit să creștem copiii aici, în armonie cu natura. Am început să citesc despre permacultură și agricultură ecologică și am înțeles că agricultura poate fi un domeniu foarte interesant și diferit”, spune fermierul.
Astăzi, gospodăria gestionează aproximativ 5 hectare de teren. Pe două hectare a fost înființată o livadă de nuci, iar pe aproape 0,7 hectare sunt cultivate legume și verdețuri certificate ecologic.
Consumatorii îl pot găsi pe Vasile Niculița și la târgul EcoLocal din Chișinău, unde își comercializează produsele cultivate natural.
O inițiativă bazată pe încredere
Noua tarabă cu autoservire funcționează zilnic și oferă cumpărătorilor posibilitatea de a procura produse direct de la fermă, proaspăt recoltate.
Inițiativa este bazată pe încredere și responsabilitate, un model întâlnit frecvent în fermele mici din Europa Occidentală.
Prin acest concept, fermierul își propune nu doar să vândă produse locale, ci și să promoveze o relație mai apropiată între producători și consumatori, bazată pe respect și susținerea agriculturii locale.
V-ar putea interesa și acest articol: La 16 ani și-a cumpărat primele familii de albine. Astăzi, tânărul din Telenești dezvoltă o afacere apicolă cu sute de stupi
