back to top

Domeniile Pripa: vinuri maturate în butoaie de stejar moldovenesc

Domeniile Pripa, situate în inima regiunii IGP Ștefan Vodă, acoperă 17,5 hectare de viță-de-vie pe colinele cu expunere sud-vestică ale Văii Hamza.

Aceste pământuri fertile sunt cultivate cu soiuri autohtone precum Rara Neagră și Feteasca Neagră, dar și cu soiuri internaționale ca Merlot și Saperavi.

Istoria acestor coline datează încă din secolul al XIX-lea, fiind un loc cu tradiții profunde în vinificație.

domeniile pripa
FOTO: Facebook.com/ Domeniile Pripa

Domeniile Pripa – un microclimat unic pentru vinuri de excepție

Datorită apropierii de Nistru, care se varsă prin liman în mare, Domeniile Pripa beneficiază de o microclimă blândă.

Topografia cu o pantă de 8% protejează via de condițiile meteorologice extreme – vânturile puternice și înghețurile.

Aici strugurele se coace omogen și poartă aroma locului. Solurile, formate din pietre și lut, sunt adevărate labirinturi care hrănesc vița-de-vie, contribuind la un gust autentic și complex.

vin domeniile pripa
FOTO: Facebook.com/ Domeniile Pripa

Domeniile Pripa – vinuri create cu pasiune și respect pentru tradiție

Unul dintre elementele distinctive ale vinurilor Domeniile Pripa este utilizarea exclusivă a strugurilor cultivați pe aceste terenuri.

Recoltarea este strict manuală, fiecare ciorchine fiind tratat cu grijă pentru a menține calitatea și integritatea boabelor.

Vinurile sunt maturate în butoaie de stejar moldovenesc, meșterite manual de trei frați din satul Ulmu, continuând o tradiție de dogari transmisă peste trei generații.

struguri domeniile pripa
FOTO: Facebook.com/ Domeniile Pripa

Primele sticle – un simbol al autenticității

Primul vin experimental al Domeniilor Pripa a fost produs în 2016. Acesta a inclus ediții limitate de Rară Neagră (270 sticle), Fetească Neagră (480 sticle) și Saperavi (84 sticle).

Fiecare sticlă este o poveste autentică, purtând esența locului și a dedicației echipei care transformă strugurii în opere de artă lichide.

Vă recomandăm și acest articol Descoperă vinăriile din Căușeni – pasiune și tradiție în fiecare sticlă.

Alte articole

turismul viticol

Turismul viticol: află care este diferența dintre vinărie, cramă, château și...

Turismul viticol înseamnă mai mult decât degustări de vin – este o călătorie în universul vinului, unde fiecare termen spune o poveste distinctă. Fie...
Vinării
2
min.
land of basarabia

Land of Basarabia: vinurile moldovenești servite în restaurante cu stele Michelin

Istoria vinăriei Land of Basarabia începe în anul 1865, când colonistul german August Bauer și familia sa s-au stabilit în Basarabia, investind în cultivarea...
Vinării
1
min.