O brutărie din satul Colibași, raionul Cahul, a fost modernizată prin proiectul „Creștem producția de pâine pentru oamenii de-acasă”, implementat cu sprijinul Grupului de Acțiune Locală (GAL) „Lunca Prutului de Jos”, în cadrul Programului LEADER.
Silvy’s Baker – echipamente moderne pentru panificație și patiserie
De ani buni, brutăria Silvy’s Baker, condusă de Balmuș Silvia producea zilnic circa 80 de pâini, însă cererea localnicilor a crescut constant.
Astfel, s-a impus modernizarea echipamentelor pentru panificație și patiserie. Cu ajutorul investițiilor, brutăria poate acum să coacă zilnic până la 200 de pâini și să creeze noi delicii de patiserie, folosind un aparat modern de foietaj.
Echipamentele moderne nu doar că măresc volumul produselor, dar fac și munca angajaților mai ușoară și le oferă timp pentru a experimenta rețete noi, inovative.
Bugetul proiectului
Proiectul a avut un buget total de 398.481 lei, dintre care: Programul LEADER: 199.240 MDL, contribuția beneficiarului: 199.241.
Această inițiativă nu doar că sprijină o afacere locală de succes, dar aduce și beneficii comunității, oferind produse proaspete și variate locuitorilor din sat și din împrejurimi.
Sprijinul GAL „Lunca Prutului de Jos”
GAL „Lunca Prutului de Jos” continuă să promoveze dezvoltarea afacerilor locale, susținând produse de calitate și diversificate, iar Programul LEADER, administrat de Ministerul Agriculturii și implementat prin Agenția de Intervenție și Plăți pentru Agricultură, rămâne un partener important în modernizarea mediului rural.
Vă recomandăm și acest articol: Panini Da Arthuro: povestea tânărului care a adus gustul Italiei acasă.
