Pensiunile agroturistice din Republica Moldova vor putea activa mai simplu, datorită noilor cerințe aprobate de Guvern.
Noile reguli sunt deja în vigoare, fiind aprobate prin Hotărârea Guvernului nr. 6 din 15 ianuarie 2025, elaborată de MAIA în colaborare cu ANSA.
Mâncare tradițională, pregătită mai ușor în pensiuni
Una dintre cele mai importante schimbări vizează direct pensiunile și agropensiunile.
Acestea pot:
- prepara și servi mâncare în baza unor proceduri simplificate
- folosi produse proprii sau procurate din localitate
- include în ofertă produse tradiționale și vinuri din materie primă locală
Această flexibilitate permite pensiunilor să ofere o experiență autentică, bazată pe bucătăria locală și produsele din gospodărie.
Mai puțină birocrație pentru afacerile rurale
Noile reglementări reduc semnificativ cerințele pentru activitățile la scară mică.
Printre schimbări:
- nu mai este obligatoriu sistemul HACCP
- sunt suficiente bunele practici de igienă
- sunt permise metodele tradiționale de preparare
- activitatea poate fi desfășurată și în spații mici
Astfel, pensiunile nu mai trebuie să respecte reguli stricte, concepute pentru unități industriale mari.
Costuri mai mici și mai multă libertate
Un alt avantaj important este reducerea costurilor.
Nu mai este necesară dotarea cu echipamente complexe, ceea ce face mai ușoară lansarea sau dezvoltarea unei pensiuni agroturistice.
În plus, proprietarii pot:
- vinde produse în piețe sau târguri
- comercializa direct din gospodărie
- colabora mai ușor cu producători locali
Un impuls pentru turismul rural
Noile prevederi creează condiții mai bune pentru dezvoltarea turismului rural și valorificarea produselor locale.
Pensiunile devin nu doar locuri de cazare, ci și spații unde turiștii pot descoperi:
- gusturi autentice
- produse locale
- tradiții culinare
Acest model contribuie la dezvoltarea comunităților rurale și la susținerea micilor producători.
Primele rezultate deja apar
Până în prezent, 33 de producători mici și-au înregistrat activitatea conform noilor reguli, având acum posibilitatea să vândă legal produse direct consumatorilor sau magazinelor.
Vă recomandăm și acest articol: AIM lansează Turul Național al Antreprenoriatului: oportunități și dialog pentru antreprenorii din toată țara.
